六神曲真假鉴别

六神曲，又称神曲、六曲，是将何首乌、青蒿、苍耳、杏仁、小豆等药物与面粉或麸皮混合，经发酵制成的发酵制剂。它性温、味甘、辛，含酵母。其主要成分为挥发油、甙类、脂肪油及维生素B等，具有健脾和胃、调节消化的功效。用于治疗饮食积滞、胸腹胀满、呕吐腹泻。痢疾，产后瘀血，腹痛，小儿腹部肿大。方子还用焦神曲，即不加麸皮，放入锅中，炒至外面焦黑，里面焦黄，取出，用它喷一点水，晾凉。市场上存在由麦麸、面粉或锯末制成的假冒产品。使用时要注意识别。

真品六神曲：呈正方形或长方形块状，宽约3厘米，厚约1厘米，土黄色，表面粗糙；质硬、脆、易折断，断面不均匀，灰白色，有未粉碎的棕色残渣和发酵残渣，可见中空；气味陈旧，味道苦涩。

假冒六神曲：由麦麸和面粉或锯末加工而成，不添加五种药物，外观特别粗糙，颜色发黄，个头大，入口有砂砾味，有无酵香气。 《本草纲目》记载：“神歌味甘，平气。炒黄入药，善助焦土五脏六腑，健脾暖胃，消食”。行气行滞，调中，祛痰聚结，破证，行水谷，消霍肿。”饱胀呕吐。其气腐，故能祛湿热。其性涩，故还能止泻、止痢。可治疗妇女胎动停滞、小儿腹硬。但假六神曲根本不含任何药物，因此不存在正品。上述功效不能代替六神曲。